المكسيك تصدر أذرع التين الشوكي ( الهندية )

للكثير من دول العالم خاصة الدول التي فيها جالية كبيرة من إمريكا اللاتينية .

تدخل هذه الأذرع في بعض وصفات الطعام التقليدية وحتى في الطب التقليدي الموروث عن حضارة المايا والأزتيك
غالبا تقطف إلا الأذرع الغضة من التين الشوكي الأملس
للعلم التين الشوكي أصله من أمريكا اللاتينية نقل من طرف الإسبان لمختلف دول العالم .

أكبر مساحة مغروسة بالتين الشوكي في العالم بالمكسيك بما يقارب 3 ملايين هكتار معظمها يستعمل في الأطباق التقليدية وطعام الحيوانات وحتى لمكافحة التصحر.

فوائد اوراق التين الشوكي كبيرة خاصة لمرضى السكري يجب الحذر فهو يخفض مستوى السكر بشكل كبير.

فوائد ورق التين الشوكي فوائد شجرة التّين الشوكي لا تقتصر على الثمار، بل تصل إلى الأوراق أيضًا، وهو من الخضروات التي لها استخدامات عدّة، ويُعدّ ورق التين الشوكي من الخضروات الشائعة الاستخدام، ويدخل في تحضير السلطات والأطعمة المقلية والبيض والفلفل الحار، وقد يجهل الكثيرون أن ورق التين الشوكي صالح للأكل، وأهم فوائده ما يأتي: [يقي من ارتفاع السكر في الدم، مما يقي من الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب، وذلك بحسب المعاهد الوطنية للصحة، حيث أنّ لورق الصبار تأثير فعال على مستوى السكر في الدم لدى الأشخاص البالغين والذين يُعانون من السمنة الزائدة، إذ أجرى باحثون في جامعة فيينا دراسة على أوراق الصبار، وأُجريت الدراسة على 24 شخصًا يُعانون من السمنة الزائدة وارتفاع الدهون الثلاثية أو الكوليسترول، وظهرت نتيجة الدراسة بعد أن استمرت لثمانية أسابيع، ونُشرت في الحادي والثلاثين من تشرين أول من عام 2002م في مجلة “Wiener Klinische Wochenschrift” وأظهرت انخفاض في مستويات ثلاثي الغليسريد والكوليسترول، كما انخفضت مستويات السكر في الدم بنسبة 11%، وهذا جزء من تأثير انخفاض الكوليسترول في الدم، كما أن انخفاض السكر في الدم حدث بسبب احتواء ورق التين الشوكي على البكتين والألياف.

يقلل مستوى الكوليسترول، ففي دراسة فرنسية اختبر الباحثون تأثير ورق التين الشوكي المجفف على 68 امرأة مصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي، وبعد أربعة أسابيع تبين انخفاض مستوى الدهون الثلاثية ومستوى الكوليسترول السيء،

حيث نشر الباحثون في مجلة “Advances in Therapy” أن ورق الصبار يقلل الكوليسترول ويقي من أمراض القلب والأوعية الدموية

يحتوي على الفلافونويد والفينولات التي تعتبر من مضادات الأكسدة، وهذا يقي من السرطان وأمراض القلب، حيث نُشر في عدد حزيران 2009م في “أغذية النباتات للتغذية البشرية” أن اختبار تأثير ورق الصبار على سرطان الثدي والكبد والبروستات والقولون يثبط نمو الخلايا السرطانية دون التأثير على الخلايا السليمة.

يحتوي على نسبة مرتفعة من الحديد والأحماض الأمينية والبروتين، مما يجعل أهمية التين الشوكي للشعر كبيرة جدًا، وذلك بحسب موقع AltMD أن نقص العناصر الغذائية هذه تسبب تساقط الشعر، لهذا فإن ثمار التين الشوكي توفر للشعر العناصر الغذائية اللازمة، كما أن تطبيق التين الشوكي موضعيًا على الشعر يجعله صحيًا وناعمًا.
منقول.

مقالات ذات الصلة

" class="attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image" >

غياب التشوير وتعثر الأشغال يؤدي إلى حوادث مميتة بسلوان على الطريق الرابطة بين العروي والناظور

" class="attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image" >

هزة أرضية قوية في وهران الجزائرية التي تحتضن الألعاب المتوسطية

" class="attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image" >

جنوب إفريقيا تسلح “البوليساريو” بمعدات عسكرية ثقيلة

" class="attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image" >

ضبط خنازير معروضة للبيع إلى جانب أضاحي العيد في المغرب

" class="attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image" >

غريب : برلمانيو الدريوش .. أوشن ، وأوشن ، ومكنيف ، يتسابقون لتنظيم حفلات أكل على شرف وفد من مجلس المستشارين

" class="attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image" >

الجزائر تزيل المغرب وإسبانيا من الخريطة

" class="attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image" >

الدرهم يقفز من جديد أمام اليورو والدولار ، واحتياطي الأوصول يتجاوز 32 مليار يورو

" class="attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image" >

توقيف عضو بمجلس العمالة لسبب تعاطيه الكوكايين

" class="attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image" >

القوات المغربية تتصدى لإقتحام جديد من طرف المهاجرين السريين ويوقف 59 منهم

" class="attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image" >

بعد سقوط حوالي 30 قتيلا … الأمم المتحدة غاضبة من “استعمال القوة” من طرف الأمن في بني أنصار بالناظور

Send this to a friend